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Rumkugeln selbermachen

1 Std 45 Minleicht
Rumkugeln selbermachen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schokoladenkuchen, fertig gekauft200 g
brauner Rum2 EL
Orangensaft5 EL
Halbbitter-Kuvertüre50 g
Vanillezucker1 Päckchen
Aprikosenkonfitüre4 EL
Schokostreusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Ruhezeit:
1 Std 20 Min
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

  • 1.Den Kuchen zerbröseln, mit Rum und Orangensaft mischen und dann gut durchziehen lassen.

    2.Währenddessen Kuvertüre hacken, über einem heißen Wasserbad zerlassen und zusammen mit dem Vanillezucker zu den Bröseln geben. Alles gründlich verkneten und dann 20 min. kalt stellen.

    3.Den Teig zu Kugeln formen. Die Konfitüre leicht erwärmen, die Kugeln damit bestreichen und in den Schokostreuseln wälzen. Nochmals eine Stunde kalt stellen.

    4.Genießen...

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