Speckkuchen

Zubereitung

• 1.Den Hefeteig in einer Springform ausrollen und mehrmals einstechen.

  2.Zwiebeln schälen ,klein würfeln und zusammen mit den Schinkenspeck anbraten ,Kümmel dazu und kurz mit anrösten .

  3.Creme fraiche mit der sauren Sahne und den Eiern gut verrühren mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Nun kommen noch die Schinkel-Zwiebelwürfel dazu ,alles gut vermengen und auf den Hefeteig geben .

  5.Nun wird es Zeit für den Ofen der auf 180c .vorgeheizt ist für 35-40 Minuten ,

  6.Ein Bierchen dazu und dann lasst es euch gut schmecken.

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  Rezept von wastel
  vom 06.08.2010