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Rotkohlsalat

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Rotkohl frisch500 gr.
Rosinen20 gr.
Äpfel2
Zwiebel weiß2
Limettensaft2 EL
Rotweinessig2 EL
Rapsöl2 EL
Wasser1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
  • 1.Rotkohl und Äpfel grob Raspeln und in eine Schüssel geben. Zwiebeln in feine Ringe schneiden, und mit den Rosinen dazugeben. Aus den anderen Zutaten eine Soße herstellen und über den Rotkohlsalat geben und gut unterrühren. Am besten danach 2-3 Stunden durchziehen lassen.

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    Rezept von S****n
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