Kotelett mit Nudeln - Männerküche ;-)
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kalb Kotelett (mf) frisch - od. Schwein | 2 |
| stückige Tomaten | ½ Dose |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | etwas |
| Mascarpone | etwas |
| dünne Bandnudeln grün | 200 g |
| Rama Culinesse od. Fett, Öl | etwas |
| Basilikum frisch | etwas |
| Knobi | 1 Zehe |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett12,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kotelett´s waschen, trocknen und in Rama anbraten. Je nach Dicke ca. 7 - 10 Min. von jeder Seite. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Knobi anbraten und mit Tomaten und etwas Wasser aufkochen, mit Mascarpone, Salz und Pfeffer abschmecken. Mascarpone nach Geschmack. Nudeln abgießen und in die Soße geben,grob geschnittenen Basilikum dazu geben. Kotelett´s kurz vor Ende mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Guten Appetit :-)
2. Männerküche deswegen, weil mein Mann meinte - da müsste noch was mit Biss (also Fleisch) dazu. Ich wollte die Nudeln "nur" mit nem leckeren Feldsalat dazu :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fasti_74
vom
Kommentare zu „Kotelett mit Nudeln - Männerküche ;-)“