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Bohnensalat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bohnen grün gegart400 Gramm
Bohnen gelb gegart400 Gramm
Essig1 Schuss
Salz1 Prise
Zucker1 Prise
Bohnenkraut1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Prise
Öl2 Esslöffel
Petersilie gehackt2 TL
Zwiebeln gehackt3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Bohnen in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, Zwiebeln, Zucker, Pfeffer hinzufügen und ca. 2 Stunden ziehen lassen, mit Salz, Essig, Zucker nachwürzen, Öl und Petersilie zugeben und durchmischen

    2.TIPP: Salat läßt sich mit Gurken-, Tomaten- oder Paprikascheiben kombinieren

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    Rezept von z****2
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