Name: Kartoffel- Zucchini- Auflauf
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Kartoffeln; 500 gr Zucchini; 2 Zwiebel; 200 gr Schafskäse; 200 ml Schlagsahne; 1 TL Paprikapulver; ½ Bund Petersilie oder TK Petersilie; Salz, Pfeffer, Öl,

Kartoffel- Zucchini- Auflauf

leicht

Bild 1 von 1 Kartoffel- Zucchini- Auflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


gr. Kartoffeln	500
gr Zucchini	500
Zwiebel	2
gr Schafskäse	200
ml Schlagsahne	200
TL Paprikapulver	1
Bund Petersilie oder TK Petersilie	½
Salz, Pfeffer, Öl,	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Kartoffeln ca 15 min vorkochen und abkühlen lassen.Zucchini in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden.Zwiebeln im heißen Öl kurz andünsten, Zucchini dazugeben mit mitdünsten.Mit Salz und Pfeffer würzen(weniger Salz da der Schafskäse auch salzig ist). Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
2.Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.Gemüse abwechselnd mit Kartoffeln in die Form schichten.Petersilie hacken und darübr streuen. Käse mit Sahne und evtl etwas Milch , Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen und über dem Auflauf verteilen.Bei 200 Grade ca 30 min überbacken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von a****0
vom 08.03.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffel- Zucchini- Auflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich