Rigatoni mit Paprika-Sauce

Zubereitung

• 1.Die Paprikaschoten halbieren, Trennwände und Kerne entfernen, die Schoten gründlich waschen. In hauchfeine, etwa 3 cm lange Streifen schneiden.Knoblauch abziehen und in feine Streifen schneiden. Die Nudeln in Salzwasser bißfest kochen. Die Paprikastreifen und die Knoblauchscheiben in einer Pfanne in Olivenöl dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Nudeln abtropfen lassen, mit der Paprika-Sauce servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****O
  vom 27.05.2009