Minutensteaks mit Pilzrahmsoße
leicht
Bild 1 von 2 Minutensteaks mit Pilzrahmsoße 
Bild 2 von 2 Minutensteaks mit Pilzrahmsoße 
Weitere Rezepte
Butterzarte Schweinebäckchen in Dunkelbiersoße
Hähnchenbrustfilet mit Weißweinsoße
Fleisch : Pfeffersteak mit Spargel
Schweinesteak mit fruchtiger Curry-Rahm-Soße
HAUPTSPEISE: Schweinsfilet mit Pfeffersoße
Schweinefilet mit Beeren-Sauce
Pute süß-sauer
Geschmorte Kalbsbeinscheiben
Geflügel/ Wild: Hirschsteaks mit Birnensoße
Chicoree mit Schinken und Käsesoße
Gebratene Hähnchenbrust mit Champignonrahmsoße
Rinderfilet mit Kroketten und Gemüse auf Pfefferrahmsoße
Geschmorte Kasselerrippchen
Minutensteaks in Estragon – Sahnesauce
Rindermedaillons in Gorgonzola-Rahm
Beilage: Chicoréegemüse an Pilzrahmsauce
Putenschnitzel süß-sauer
Gemüserahm zu Schweinesteaks
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Minutensteaks | 6 |
| Champignons | 200 gr |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Salz ,Pfeffer Muskat | etwas |
| Zitronensaft | 1 El |
| Butterschmalz | 2 El |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Rama Culinesse | 2 El |
| Cremefine | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1872 (447)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett49,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1872 (447)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett49,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Pilze putzen in Scheibchen schneiden und in heißer Butter anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und mit dünsten.Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Die Soße ca 10 Min. köcheln lassen . Bei bedarf etwas Wasser oder Weißwein angießen. Zum Schluß Cremefine und Petersilie dazu geben.Die soße nur noch und warm halten.
2.Die Steaks abspülen und gut trocknen. In heißem Fett von jeder Seite ca 3 Min. braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Die Steaks mit der Soße zu Spätzle und knackigem Salat servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anna-Anita
vom
Kommentare zu „Minutensteaks mit Pilzrahmsoße“