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„5 Tafelspitz mit Bouillongemüse und Semmelkren Rezepte“
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Apfel
Zitronensaft
Semmelbrösel
Milch
Salz
Pfeffer
Preiselbeere frisch
Zucker
Rind Ochsenschwanz frisch
Knoblauchzehen
Suppengemüse
Zwiebel
Wasser
Lorbeer
Pfeffer schwarz
Wacholderbeere
Salz
Lauch
Karotten
Schnittlauch
Spinat frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Bechamelsoße
Sahne
Muskat
Kartoffeln
Butterschmalz
Zwiebel
Pfeffer
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Tafelspitz und Rahm-Meerrettich-Sauce mit Sultaninen, Butter-Bundmöhren und Böhmischen Sem
ZUTATEN
1 Tafelspitz
Rinderknochen Flache Rippe und Brust
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer ungeschält
1 getrocknete rote Chilischote
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Piment Körner
Kafir Limettenblätter
Gemüsereste Abfall vom Putzen Sellerie, Möhren, Porree und Petersilie
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Kochsahne
1 Gläschen Sahnemeerrettich
Zucker
Zitronensaft
Sultaninen
Bundmöhren geschält
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup Manis
1 Packung Böhmische Semmelknödel
1 Dampfkochtopf Einsatz
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Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Honig-Karotten und Drillingen
ZUTATEN
Tafelspitz
1 Bund Suppengemüse
Sellerie, Möhren, Porree und Petersilie
Wasser
Salz
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
1 Glas Sahnemeerrettich
Kochsahne
Sultaninen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Glutamat
Rinderbrühe instant
Maggiwürze
Bio-Karotten
Salz
Rinderbrühe instant
Butter
Sonnenblumenöl
flüssiger Honig
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Preiselbeeren im Glas
4 Erdbeeren zum Garnieren
4 Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Wasser
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Milch
Tafelspitzbrühe
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Meerrettich frisch gerieben
entrindetes Weißbrot
Sultaninen
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wirsing geputzt
Salz
1 Gemüsezwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Tafelspitzbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
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