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„39 Tafelspitz mit Apfelkren Rezepte“
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Tafelspitz mit Apfelkren und Rösterdäpfel Claudia Obert
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Rezept von
rowiwo
Tafelspitz jedoch angebraten mit Kartoffelschmarrn und Apfelkren
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebeln nicht gehäuetet nur halbiert
Lauch
kleine MöhrenKarotten, geputzt und halbiert
Petersilienwurzel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Muskatuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle, Fleur de Sel
Kartoffeln, gekocht, gepellt, abgekühlt
Zwiebeln, enthäutet und in feine Scheiben geschnitten
Öl
Salz, Pfeffer
Schnittlauch frisch
Äpfel, geschält und entkernt, geviertelt
Kren Meerreettich
Zitronensaft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tafelspitz mit Rösti, Spinat, Apfelkren und Schnittlauchsoße
ZUTATEN
Blattspinat tiefgefroren
Tafelspitz
Tafelspitz
Wurzelwerk
Zwiebeln
Lauch
Pfefferkörner
Salz
Liebstöckel
Wasser
Rind Knochen gesägt
Meersalz
Schnittlauch
Rösti
Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz
Muskat
Schnittlauchsoße
Semmel
Milch
Hühnerei Eigelb frisch gegart
Öl
Weinessig
Staubzucker
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Apfelkren
Apfel
Zitronensaft
Kren
Rindssuppe
Staubzucker
Öl
Zitronensaft
Salz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
dogeckhard
Semmelkren zu Tafelspitz
ZUTATEN
Semmeln alt
Rindersuppe
Butter
Kren gerieben
Essig
Rahm
httpwwwkochbarderezept502468Kraftsuppe-vom-Rind-und-Tafelspitzhtml
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
m****r
Tafelspitz mit Bouillionkartoffeln und Apfel-Kren
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün
rohe Kartoffeln, gewürfelt
Suppengemüse - Karotte, Lauch, Sellerie - auch gewürfelt
Sahne für die Sauce
Gewürze Nelke, Loorbeer, Pfefferkörner, Salz
Apfelkompott, stückelig
Meerrettich ausm Glas
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
emari
Apfelkren - Meerrettich
ZUTATEN
Apfel
Kren Meerrettich
Maiskeimöl
Sahne
Zitronensaft
Salz
Zucker
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
K****s
Tafelspitz
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebel
Karotten
Knollensellerie frisch
Lauchstange
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Liebstöckel frisch geschnitten
Schnittlauch
Salz
Muskat
Für die Meerrettichsoße
Apfel
Creme fraiche
Meerrettich
Zucker
Zitronensaft
Pflanzenöl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
R****s
Tafelspitz
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Wurzelgemüse
Suppengemüse
Kartoffeln
Zwiebel
Kümmel
Salz und Pfeffer
trockene Semmel oder Semmelwürfel
Kren
Sahne
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
chefinmaria
Gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelsauce
ZUTATEN
Brustkern oder Beinfleich ohne Knochen
Suppengrün frisch
Salz
Kartoffel mehlig
Essiggurkerl oder Gewürzgurke
Kren oder Meerrettich
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Kartoffelpilzen und Grüner Sauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse Sellerie, Möhren, Porree und Petersilienwurzeln
Wasser
Salz
Kartoffeln festkochend
Salz
Sparschäler
Apfelteiler
hausgemachte Grüne Sauce aus der Metzgerei
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
chefinmaria
Gekochter Tafelspitz mit Semmelkren gratiniert
ZUTATEN
Semmeln
Rindsuppe
Kren
Salz, Pfeffer, Muskat
Milch
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, karamellisierten Möhren und Kartoffelpilzen
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
Sellerie
Porree
Kohlrabi
große Zwiebeln ca 250 g
große Knoblauchzehen
Petersilie
Bogen Backpapier
Butter
Mehl
Suppenkellen Brühe vom Tafelspitz
Sahnemeerrettich 135 g
Sahne
klare Brühe instant
Zucker
Sultaninen
Möhren
Salz
Butter
Zucker
GemüseblütenschaberSparschäler 2 in 1 Dekorierklinge
Kartoffeln
Salz
Apfelteiler
Stängel Petersilie
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Sülze vom Tafelspitz mit gebratenen Frühkartoffeln
ZUTATEN
Tafelspitz
Oel
Kalbsschwanz
Salz
Zwiebel
Karotten
Knollensellerie frisch
Wurzelpetersilie frisch
Lauch
Lorbeer
Wacholderbeere
Petersilie
Pfeffer schwarz
Klare Rinderbrühe
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Karotten
Rind Hackfleisch frisch
Eiweiß
Eiswürfel
Knoblauchzehen
Petersilie kraus frisch
Sülze
Gelatine
Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
Äpfel
Butter
Bratkartoffeln
Frühkartoffeln
Oel
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz mit Bouillon-Kartoffeln und warmer Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz
Mark- oder Suppenknochen
Rind Ochsenschwanz frisch
Beinscheiben
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Wacholderbeere
Piment
Salz
Pfefferkörner schwarz
Lorbeer
Gewürznelken
Fleischbrühe
Weißbrot-Toastbrot
Meerrettich frisch
Schlagsahne
Salz
Zucker
Äpfel
Zucker
Meerrettich frisch
kleine fest kochende Kartoffeln
Mohrrüben frisch
Sellerie frisch
Wurzelpetersilie frisch
Instant für Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochecke48
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Tafelspitz alternativ auch anderes Rindfleisch
Wasser
Suppenbund Möhre, Sellerie, Porree, Petersilie
Salz
Zwiebel, groß
ggf Suppenkräuter Liebstock, Majoran, Blattpetersilie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Pfefferkörner bunt
Sahne Meerrettich aus dem Glas
Brühe Kochflüssigkeit s oben oder Wasser
Brotwürfel
Speisestärke
Salz
Zucker
Apfel, gewürfelt, angebraten
Kartoffelknödel oder Serviettenknödel, z B in m KB
Wasser, nach Packungsangabe anpassen, ca
Salz
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Tafelspitz mit Apfelkren und Rösterdäpfel Claudia Obert
ZUTATEN
Tafelspitz
Zwiebeln
Sellerie frisch
Karotten
Petersilienwurzel
Porree
Rind Knochen
Pfefferkörner
Wasser
Salz
Schnittlauch
Äpfel säuerlich
Zitronensaft
Meerrettich frisch gerieben
Zucker
Salz
Öl
Kartoffeln festkochend
Butter
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
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