Sie erwarten Besuch und möchten Ihren Gästen eine leckere Torte präsentieren? Versuchen Sie doch einmal die köstliche Stachelbeertorte mit Mandelbaiserdecke. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendig, aber ihre Gäste werden das Ergebnis lieben. Die Stachelbeeren werden hier zwischen zwei Mürbeteigböden und einer lockeren Sahneschicht eingebettet. Durch die knusprige Mandelbaiserdecke ist diese Stachelbeertorte ein ganz besonderer Genuss.

Wenn Sie sich zum ersten Mal am Backen eines Stachelbeerkuchens versuchen möchten, dann ist der Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube genau das richtige Rezept für Sie. Dieser Kuchen lässt sich schnell und einfach zubereiten. Der Rührteig ist im Handumdrehen fertig und wird dann mit saftigen Stachelbeeren gebacken. Zum Schluss erhält der Kuchen noch eine goldgelbe Baiserhaube aus steifgeschlagenem Eiweiß.

Wer es besonders kalorienarm mag, wird den Stachelbeerkuchen mit Baiserdecke lieben. Dieser leichte Kuchen wird ohne Zusatz von Butter oder Margarine gebacken. Der lockere Teig besteht nur aus Eigelb, Zucker, Mehl und etwas Milch. In Kombination mit den Stachelbeeren und der fluffigen Baiserdecke können Sie einen lecker-leichten Sommerkuchen kreieren.