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„10 Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce und Pfifferlingen Rezepte“
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Schweinefilet 20cm
Parmaschinken
Dijonsenf
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Steinpilze getrocknet
Weißwein
Sahne
Gorgonzola
Petersilie
Margarine oder Pflanzencreme
Salz und Pfeffer
Brühepulver optional
Petersilie fein geschnitten
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Öl
Zitronensaft
Honig
Senf
Bohnen grün
Zwiebel
Knoblauchzehe
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Muskat
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Rezept von
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Schweinemedaillons im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
rohe, geschälte Kartoffeln
Eigelb
Haferflocken
etwas Zitronensaft
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Muskat
Rotweinsauce
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S****a
Panierte Schweinemedaillons
ZUTATEN
Schweinefilet
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Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Teriyaki-Sauce
Oel
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ZUTATEN
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Blumenkohl frisch
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Schweinefilet
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Salz und Pfeffer
Oel
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Sahne 200 gr
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Fett für die Form
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Schweinemedaillons mit Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Pfirsiche
Salz,Pfeffer,Öl
Pfirsichmarmelade
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Rezept von
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Schweinemedaillons mit Orangensauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Öl
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Orangen
Zwiebeln
Champignons
Butter
Gemüsebrühe
Honig
Ingwerpulver
Sojasauce
Saure Sahne
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Schweinemedaillons in Orangen-Pfeffer-Sauce
ZUTATEN
Pflanzencreme
Schweinemedaillons
Salz,Pfeffer
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ZUTATEN
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