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„6 Rosmarinkruste Rezepte“
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Ohne Weizen
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Für Den Herbst
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 3 lauwarmer Ziegenkäse mit Senf-Rosmarinkruste, Lammlachse mit Kartoffelwaffel und Bohnenbündel, Millefeuille von Karamell und Schokolade mit Gewürzbirne
4:00 Std
(10)
Rezept von t****e
Hähnchenbrust unter Rosmarinkruste mit Tagiatelle und Zuckerschoten
(47)
Rezept von M****o
Lammfilet in Rosmarinkruste, mit Selleriepüree, Zucchini und Rotweinsauce
(15)
Rezept von s****r
Hähnchenbrust mit Rosmarinkruste
30 Min
(4)
Rezept von D****5
Schweinekoteletts mit Rosmarin-Kruste
20 Min
(4)
Rezept von C****i
Kalbshüfte mit Rosmarinkruste, Cocktailtomaten und jungem Spinat
1:30 Std
(14)
4:00 Std
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 3 lauwarmer Ziegenkäse mit Senf-Rosmarinkruste, Lammlachse mit Kartoffelwaffel und Bohnenbündel, Millefeuille von Karamell und Schokolade mit Gewürzbirne
ZUTATEN
VORSPEISE
Blattsalate, gemischt
Ziegenfrischkäse oder 8 kleine
Feigensenf
Rosmarin frisch
Pflanzenöl
Weinessig
Senf
Salz, Pfeffer, Zucker
HAUPTGERICHT
Lammlachse
Piment, Zimt, Salz
Kirschtomaten
Olivenöl, Zucker, grobes Salz
Schnittlauch
Bohnen grün frisch
Butter
Schmand
Milch
Hefe
Kartoffeln mehlig
Ei Gr XL
Salz, Macis, Kreuzkümmel
DESSERT
Ei Größe S
Wasser lauwarm
Butter geschmolzen
Mehl
Salz
Eigelb Gr M
Stärke
Sahne
Wasser
Zucker
Salz
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Vanillemark
Salz
Birnen
Weißwein
Sternanis
Pimentkörner
Kardamomkapsel
Zimt
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchenbrust unter Rosmarinkruste mit Tagiatelle und Zuckerschoten
ZUTATEN
FÜR DIE TAGIATELLE
Nudelmehl
Eigelbe
Salz
Olivenöl
FÜR DIE ZUCKERSCHOTEN
Zuckerschoten
Knoblauchzehen
Butter
Salz
FÜR DIE HÄHNCHENBRUST UND DIE SOSSE
Rosmarinbutter - siehe mein KB
Semmelmehl
geriebenen Käse
Hähnchenbrüste
Öl zum Anbraten
fein gewürfelte Schalotte
rote Paprika, geschält und fein gewürfelt
Weißwein
Geflügelfond
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Piment dEspelette
Rohrohzucker
Zum Rezept
Rezept von
M****o
Lammfilet in Rosmarinkruste, mit Selleriepüree, Zucchini und Rotweinsauce
ZUTATEN
Lammlachse a 320 gr oder 8 kleine Lammfilets
Rosmarin frisch
Dijon Senf
Knoblauchzehen
Butter
Butter geklärt
Kartoffeln mehlig
Sellerie frisch
Sahne
Gemüsebrühe
Zucchini
Schalotte
Chilischote frisch
Möhre
Lauch
Zwiebel
Rosmarinzweige
Gemüsefond
Rotwein trocken
Ingwer
Muskat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****r
Hähnchenbrust mit Rosmarinkruste
ZUTATEN
Rosmarinzweige oder etwas getrockneter Rosmarin
Senf
Öl
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Hähnchenbrust
Butter
Brokkoli tiefgekühlt
Walnüsse
Reis
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
D****5
Schweinekoteletts mit Rosmarin-Kruste
ZUTATEN
Schweinekotellets, je 2,5 cm dick
Knoblauch
Pfefferkörner schwarz
frischer oder 1 EL getrockneter Rosmarin
Fenchelsamen
Chiliflocken
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****i
Kalbshüfte mit Rosmarinkruste, Cocktailtomaten und jungem Spinat
ZUTATEN
Rosmarin frisch
Butter
Paniermehl
Kalbshüfte
Cocktail Tomaten gelb
Knoblauchzehe
junger Spinat frisch
Salz, Meersalz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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