19 Rahmwirsing mit Speck Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Rahmwirsing - Rezept
Rahmwirsing
3,8k
12
ZUTATEN
  • Wirsingkohl
  • Räucherspeck
  • Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zanderfilet ohne Gräten
  • Wirsingkopf
  • Zwiebeln
  • Speck durchwachsen
  • Butterschmalz
  • Schlagsahne
  • Zitronensaft
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • etwas Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Toastbrot
  • Schalotten
  • Schinkenspeck
  • Petersilie
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • Eier
  • Wirsing
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsfleisch
  • Wirsing
  • Sahne
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Schwarzwälder Speck luftgetrocknet
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Butter
  • Ei
  • Schalotte
  • Suppengemüse
  • Sellerie frisch
  • Gewürznelken
  • Pfefferkörner
  • Senfkörner
  • Tomatenmark
  • Lorbeerblatt
  • Butterschmalz
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spanferkelkarree
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebelspalten
  • Weizenbier Weißbier dunkel
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Kümmel gemahlen
  • Laugenbrezel alt,gewürfelt
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Eier Freiland
  • Wirsingblätter
  • Sahne
  • Speck durchwachsen,fein gewürfelt
  • Schalotte fein gewürfelt
  • Blattpetersilie fein gehackt
  • Butter
  • Zwiebelwürfelchen
  • heisse Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbshaxe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Möhre
  • Lauchstange
  • Sellerie frisch
  • Öl
  • Butter
  • Salbei
  • Gewürznelke
  • Weißwein trocken
  • Mehl
  • Eier
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wirsingkopf
  • Speck
  • Zwiebel
  • Butter
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildschweinkeule - ohne Knochen
  • Zwiebeln
  • durchwachsener Speck gewürfelt
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
  • Tomatenmark
  • Rosmarin frisch
  • Lorbeerblätter
  • Paprikapulver edelsüss
  • Piment
  • Kümmelsaat
  • Rotwein, trocken
  • WIldfond
  • getrocknete Birnen
  • getrocknete Sauerkirschen
  • getrocknete Feigen
  • Hagebuttenmark
  • Ingwer frisch, klein
  • Lebkuchenengewürz
  • Suppengemüse ohne Blumenkohl
  • Zucker
  • Füllung
  • Milch
  • Butter
  • Mohn
  • Hartweizengrieß
  • abgeriebene Schale einer Bio Zitrone
  • gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Kartoffelmasse
  • große vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • Salz, Muskat
  • Ei Klasse M
  • Kartoffelstärke
  • Hartweizengrieß
  • Wirsing ca 1 kg
  • Salz
  • Haselnussblättchen
  • Sahne
  • Muskatnuss, frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Rosmarinzweige
  • Softpflaumen oder Aprikosen
  • Schalotten
  • Pinienkerne
  • Mandeln süß geröstet
  • Zwieback
  • Knoblauchzehe
  • Thymian
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Natron
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schlagsahne
  • Speck durchwachsen
  • Speisestärke
ZUTATEN
Rahmwirsing - Rezept
Rahmwirsing
00:20
4,9k
12
ZUTATEN
  • Wirsingkohl
  • Zwiebel
  • Speckwürfel
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne
  • Gemüsebrühe oder Wirsingfond
  • Salz,Pfeffer und Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsfilet
  • Frühstücksspeck
  • Thymianzweige
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butterschmalz
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebel
  • Butterschmalz
  • Sahne
  • Mandelblättchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Schalotten
  • Butter kalt
  • Salz
  • Zucker
  • Aceto Balsamico
  • Rotwein
  • Kalbsfond
  • Pfeffer
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel
  • Eigelb
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zanderfilet
  • Mehl
  • Speckwürfel
  • Butterschmalz
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebel
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat
ZUTATEN
Kasnocken auf Rahmwirsing - Rezept
Kasnocken auf Rahmwirsing
02:00
977
13
ZUTATEN
  • Weißbrotwürfel vom Vortag
  • heiße Milch
  • gehackte Blattpetersilie
  • feine Zwiebelwürfel
  • Butter
  • reifer Berg-oder Graukäse
  • Mehl
  • Eier Freiland
  • Quark gut abgetropft
  • Wirsing,geputzt,in Streifen geschnitten
  • Südtiroler Speck,gewürfelt,für Vegetariere einfach weglassen
  • Butaris
  • Rinderfond
  • Sahne
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz,Pfeffer
  • braune Butter
  • frisch geriebener Bergkäse
ZUTATEN
Rahmwirsing
00:45
2,2k
6
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • geräucherter Bauchspeck
  • Zwiebel frisch
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne
  • Muskatnuss,Salz ;Pfeffer
ZUTATEN
Spätzle mit Rahmwirsing
330
1
ZUTATEN
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebeln
  • Wirsingkohl frisch
  • Öl
  • Bechamelsoße
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • Spätzle
  • Butter
ZUTATEN
Haxenmedaillons auf Rahmwirsing
240
4
ZUTATEN
  • Schweinshaxen
  • ÖL
  • Bier
  • Knoblauchzehe
  • Brühe
  • Kümmelpulver
  • Für den Wirsing
  • Wirsing
  • Butterschmalz
  • Speck gewürfelt
  • Zwiebel
  • Brühe
  • Sahne
  • Butter
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