6 Portweinschalotten Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfiletsteaks a 100g
  • Schinken luftgetrocknet
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Schalotten
  • Öl
  • Mehl
  • Rinderfond
  • Portwein rot
  • Thymian frisch
  • Salz,Pfeffer,Zucker
  • siehe mein Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gänsebrustfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin frisch
  • Schalotten
  • Portwein rot
  • Rotwein
  • Zucker
  • Gewürznelken
  • Zimtstangen
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Balsamico
  • Semmeln vom Vortag
  • Schinkenspeckwürfeln
  • Zwiebel
  • Steinpilze
  • Eier
  • Sahne
  • Milch
  • Mehl
  • Petersilie fein geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Rotkraut
  • Zwiebel
  • Rotwein
  • Essig
  • Schmalz
  • Orange - Saft
  • Ingwer frisch
  • Rotwein
  • Portwein
  • Schalotte
  • Balsamico
  • Butter eiskalt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Butterschmalz
  • Thymianzweige
  • Knoblauchzehen
  • Zucker
  • Zwiebeln rot
  • Rotwein
  • Portwein
  • Thymianzweige
  • Zucker
  • Rotwein
  • Portwein
  • Thymianzweige
  • Nelken
  • Knödelbrot
  • Eier
  • Milch
  • Zwiebeln
  • frische Petersilie gehackt
  • Salz
  • Muskat
  • Möhren mit Grün
  • Pastinaken
  • Gemüsefond
  • Zucker
  • Petersilie gehackt
  • Pfeffer schwarz
  • Lauchstange
  • Wasser
  • Gelatine
  • Frischkäse
ZUTATEN
Schweinemedaillons mit Portweinschalotten
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5
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons ca 2 cm dick
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Portwein
  • Rotwein herb
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Schalotten
  • Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • Portwein
  • Rehschnitzel
  • neutrales Pflanzenöl
  • Wildfond aus dem Glas
ZUTATEN
Fleisch Schweinemedaillons mit Portweinschalotten
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1
ZUTATEN
  • Schweinemedaillons
  • Fett zum Braten
  • Salz, Pfeffer
  • für die Portweinschalotten
  • Schalotten
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Portwein rot
  • Rotwein
  • Speisestärke zum Binden
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