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„8 Neue Nougat Macadamia Rezepte 2024“
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Mehl Type 550
Puderzucker
Muskat
Salz
Butter kalt, stückig
Ei Gr M
Nougat zimmerwarm
Butter zimmerwarm
Macadamia-Nüsse geröstet, gesalzen
Schoko-Glasur dunkel
Kuvertüre dunkel
Kuvertüre weiß
Speiseöl geschmacksneutral
Zum Rezept
3:20 Std
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Weihnachtsmenü Tomatencremesuppe, überbackene Fischröllchen
ZUTATEN
Für die Tomatencremesuppe mit Eierstich
Eier Größe M
Milch
Zwiebel
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Basilikum in Streifen geschnitten
Knoblauch frisch
Olivenöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomaten, 850 ml
Gemüsebrühepulver-Instant
Lorbeer
5 EL Schlagsahne
viereckige Form, gefettete
Für die Schollenröllchen mit Meerrettichhaube
Schollenfilets, je ca 150 g
Zitrone, Saft
Weißbrot frisch
Zwiebel frisch
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Milch
Meerrettich im Stück
Gemüsebrühepulver-Instant
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Petersilie glatt frisch
Dillfähnchen
Holzspießchen
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
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Für die Mavadamia-Nougat-Creme
Kuvertüre dunkel
Nussnougat, schnittfest
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ZUTATEN
Mehl
Puderzucker
kalte Butter
Eigelb
Bittermandel - Aroma
Nussnougat schnittfest
ungesalzene Macadamianusskerne
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ZUTATEN
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Nougat schnittfest
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Mehl
Puderzucker
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ZUTATEN
Zartbitter-Kuvertüre
schnittfeste nussnougatmasse
Schlagsahne
macadamianüsse ungezalzen
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ZUTATEN
Mehl
Puderzucker
kalte Butter
Eigelb
Bittermandel Aroma
Nuss-Nougat schnittfest
ungesalzene Macadamianusskerne oder Mandeln oder Hasselnüsse
Zartbitter-Kuvertüre-Chips
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
bobbele
Plätzchen Macadamia-Nougat-Barren
ZUTATEN
Mehl
Puderzucker
Butter
Hühnerei Eigelb frisch
Bittermandel Aroma
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