Originelle Häppchen mit würziger Füllung sind ganz einfach herzustellen. Hier kommen in die Mürbeteigkörbchen nacheinander roher Schinken oder Speck, Eier, geriebener Käse und Petersilie. Frisch aus dem Backofen oder lauwarm schmecken die „Bonsai-Pasteten“ am besten. Sie passen zu Bier und trockenem Wein.