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„8 Krapfen mit Backpulver und Trockengerm Rezepte“
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Mehl
Trockengerm- Hefe
Salz
Milch
etwas Zucker
Vanillezucker
Butter
Eier
etwas Öl
Rum
Öl zum Ausbacken
Zum Rezept
Rezept von
risstal
Grüne Krapfen nach Omi s Art
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Eier
wenig Wasser
Füllung
Lauchzwiebeln oder Zwiebelröhrle
Liebstöckel
wichtig ist viel Grünzeug , kann auch Petersile, Lauch oder auch Spinat sein
altbackene Wecken
Butter oder Margarine
Eier
durchwachsener Räucherspeck
Salz , Pfeffer , Muskat
Außerdem
Butter
Zwiebel
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an Kartoffel-Feigen-Krapfen und Wirsing
ZUTATEN
Rehrückenfilet
Salz
Pfeffer
Öl
Thymian
Wacholderbeeren
Rehknochen und Sehnen gehackt
etwas Öl
Zwiebeln rot
Karotten
Lauch
Sellerieknolle
Äpfel
Wacholderbeeren
Thymian
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Nelken
Tomatenmark
Wildfond
Zwiebeln rot, in Streifen geschnitten
Öl
Johannisbeersaft
Orangenlikör
Salz
Pfeffer
Honig
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter, zimmerwarm
Eigelbe
Wacholderbeeren, fein zerstoßen
Thymian, gehackt
Semmelbrösel
Walnüsse, fein gehackt
Salz
Pfeffer
Rahmwirsing
Schalotten
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Portwein weiß
Gemüsefond
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Kartoffeln, mehlig kochend
Salz
Milch
Butter
Pfeffer
Muskat
Mehl
Eier
Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
Feigen frisch
Portwein
ganze Nelken nach Geschmack
Orangen
Zimt
Wacholderbeeren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Krapfen mit Kürbis und Ingwer- Granatäpfel Dipp
ZUTATEN
Zutaten für Krapfen
Mehl gesiebt
Eigelbe
Salz
Backpulver Trockenhefe
Hokkaido Kürbis in Würfeln geschnitten
Zitronenabrieb
Orangenabrieb
Orangenlikör
Süßer Wein oder frischer Moost
Butterschmalz für fritieren
Puderzucker
Hokkaido Kochwasser
Vanillepuderzucker
Zutaten für Ingwer und Granatapfel Dipp
Granatapfel Fruchtsaft
Nelken
Dicke Ingwer Scheibe
Zucker
Sprudelwasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
nanukmutz
Apfel - Krapfen
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Milch warm
Hefe
Margarine
Eier
Äpfel säuerlich
Sultaninen
Korinthen
Orangeat
Öl zum ausbacken, Zucker zum bestreuen, Zimt nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
Hans-12689
Berliner Vanille-Bier-Krapfen mit rotweinigem SauerkirschKompott
ZUTATEN
Mehl, gesiebtes
Bier, helles, z B Berliner Kindl
Zucker, brauner
Eigelbe, frische
Eiweiße, frische, steif geschlagene
Salz
Öl, zum Ausbacken
Vollmilch, frische
Zucker, weißer
Eigelbe, frische
Eigelbe, frische
Sauerkirschen, frische oder aus dem Glas
Rotwein, trockener
Zucker, weißer, feiner
Speisestärke, feine
Zum Rezept
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Rezept von
Raynolda
Lamm-Kürbis-Spieße auf Auberginensauce mit Käse-Aprikosen - Krapfen
ZUTATEN
Zutaten für Lamm-Kürbis-Spieße
Lammschulterfleisch
Rosmarinzweige, Thymianzweige
Knoblauchzehe zerdrückt
Paprikapulver edelsüß
Tomatenpaste aus frischen Tomaten oder Tomatenbouillon
Pfefferkörner schwarz
Kümmel gemahlen
Lorbeerblatt Gewürz
Maiskornöl
Chilifäden
Koriander gemahlen geröstet
Gartenkürbis frisch in Scheiben geschnitten
Lindenblütenhonig
Curryketchup mit Chili
Kürbiskernöl
Salz, Pfeffer
Kürbiskerne ohne Schale
Zutaten für Auberginensauce
Auberginen mittelgroß im Backofen gebacken
Knoblauchzehe zerdrückt
Paprikaschotenspitz rot gegrillt
Tomate blanchiert und enthauptet
Olivenöl extra vergine
Zitrone frisch
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer
Hühnerbrühe
Zutaten für Krapfen
Mehl gesiebt
Milch lauwarm
Butter
Hefe eingeweiht in 1 EL Milch mit 1 TLZucker
Eier
Hartkäse gerieben
Aprikosen getrocknet, fein gehakt
Salz
Fett zum backen Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
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Grüne Krapfen nach Omi s Art
ZUTATEN
Hartweizengrieß
Eier
wenig Wasser
Füllung
Lauchzwiebeln oder Zwiebelröhrle
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wichtig ist viel Grünzeug , kann auch Petersile, Lauch oder auch Spinat sein
altbackene Wecken
Butter oder Margarine
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Salz , Pfeffer , Muskat
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