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„22 Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Speck Rezepte“
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ZUTATEN
Kasseler
Sauerkraut
Kartoffeln
Speck geräuchert
Butter
Milch
Lorbeerblätter
Zwiebeln
Öl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
rowiwo
Geräucherter Speck an Sauerkraut und Kartoffelpüree - Omas alte, aber kalorienreiche Küche
ZUTATEN
geräucherter magerer Speck
Zwiebel gewürfelt
Nelken
Schweineschmalz
Sauerkraut
Riesling
Kartoffeln
Salz, Pfeffer
Butter
Milch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****A
Wellfleisch, Sauerkraut, Kartoffelpüree
ZUTATEN
Wellfleisch
Schweinebauch
Zwiebel gewürfelt
Fleischbrühe klar
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Sauerkraut
Speck durchwachsen
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Kartoffeln festkochend geschält
Salz grob
Milch heiß
Muskatnuss frisch gerieben
Butter geschmolzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Frikadellen mit Spiegelei zu Speckbohnen Kartoffelpüree
ZUTATEN
Buschbohnen grün frisch
Bohnenkraut
Zwiebel, gewürfelt
Wasser gesalzen
Speck durchwachsen
Brötchen alt, einweichen
Zwiebel gehackt
Rinderhack
Senf
Tomatenmark dreifach konzentriert
Ei
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Petersilie
Eier
Kartoffeln
Milch
Butter
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit dreierlei Kartoffelpüree, Bohnen im Speckmantel und Rotweinsoße
ZUTATEN
Rinderfilet südamerikanisch
Bohnen
Pfefferkörner
Bohnenkraut
Knoblauch
Frühstücksspeck
Bamberger Hörnla
Süßkartoffeln
Blauer Schwede
Rotwein
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Peperoncino getrocknet
Milch
Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Sauerkraut
Speckwürfel
Butter
Sahne
Kartoffeln
Zitrone
Mehl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
steffinrw
Sauerkrautgemüse mit Bauchfleisch und Mettwürstchen auf Kartoffelpüree
ZUTATEN
Sauerkraut
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel
Schwein Bauch mf frisch
Mettwurst gekocht
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer
Kartoffel geschält frisch
Salz
Milch
Butter
Zum Rezept
Rezept von
HOCI
BRATWURST IM SCHWITZEKASTEN
ZUTATEN
Kartoffeln
Sauerkraut abgetropft
Speck
Thüringer Rostbratwurst
Kräuterbutter
Zwiebelbutter
Milch
Sahne 30 Fett
Frischkäse 70 FiTr
geriebenen Gouda
Eigelb
Muskatnuss frisch gerieben, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Paprikapuder
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sylter Lammkarree und warme Grützwurst mit Birnen, Bohnen und Speck und Püree
ZUTATEN
Kochbirnen
Bohnen
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Speck geräuchert
Bohnenkraut
Speisestärke
Lammkarrees mit Rippenknochen
Schalotte
Knoblauchzehe
Mie de Pain
Eigelb
Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
Butter
Parmesan frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Grützwurst
Rosinen
Weißwein trocken
Blütenhonig
Vanille-Extrakt
Meerrettich frisch
Kartoffeln
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree, Speck-Bohnen und Knoblauch-Kartoffelpüree mit Rotwein-Sauce
ZUTATEN
Lammkarree
Salz und Pfeffer
Schalotten
Kräuter gemischt
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Butter weich
Eigelb
Rapsöl
Senf
Grüne Bohnen frisch zB Prinzessbohnen
Salz
FrühstücksspeckBacon
Bohnenkraut getrocknet
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Zwiebeln
Suppenhuhn ca 2 kg
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Koriandersaat
Salz
Möhren
Knollensellerie
Lauch
Puderzucker
Tomatenmark
Zwiebeln klein
Rotwein
Geflügelfond
Preiselbeeren
Saucenbinder dunkel
Salz und Pfeffer
Chiliflocken
Kartoffeln festkochend
Vollmilch
Schlagsahne
Knoblauch
Butter ungesalzen Raumtemperatur
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
d****d
Saure Rolle Husumer Art mit Butter-Speckbohnen und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
Saure Rolle
Zwiebel gewürfelt
Margarine
Prinzessbohnen
Butter oder Kräuterbutter
Speckwürfel
Röstzwiebeln
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Boeuf Bourguignon, grüne Bohnen provencale und Sellerie-Kartoffelpüree Ralph Morgenstern
ZUTATEN
Fleisch
Rinderschulter
Speck durchwachsen
Zwiebel
Cognac
Butter
Rotwein
Kräuter
Pfifferlinge
Mehl
Butterschmalz
Bohnen
Bohnen grün frisch
Speck
Olivenöl
Kapern
Knoblauchzehen
Petersilie gehackt
Püree
Kartoffeln
Sellerieknolle
Milch
Zum Rezept
12:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rouladen mit Kartoffelpüree und Rotkraut-Taler
ZUTATEN
Rindfleisch 250g pro Person
Senf medium
Schinken
Gurken
Speckwürfel mager
Petersilie gefroren
Rotwein
Karotten, in etwas größere Stücke geschnitten
Sellerie, gewürfelt
Lauch, geschnitten
Petersilie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Mischbrot
Kartoffeln
Rotkraut
Öl
Zucker braun
Kräuter
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Kartoffeln
Salz
Butter
Salz
Muskatnuss
Milch
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Endivien Salat
ZUTATEN
Rinderroulade dünn geschnitten
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln groß
Porree
Rinderfond aus Knochen vorgekocht
Spätburgunder
Tomatenmark
Salz
Pfeffer schwarz
Speckstreifen
Gurken sauer
Senf mittelscharf
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln mehlig kochend
Butter
Trüffelbutter
Vollmilch
Salz
Pfeffer weiß
Endiviensalat 2 Sorten, glatt und kraus
Granatapfelkerne
Pinienkerne
Orange ausgepresst
Orangensaft
Olivenöl
Ahornsirup
Walnussessig
Senf
Verschiedene Kräuter gehackt
Schalotte in kleinen Würfeln
Zum Rezept
Rezept von
k****s
Der Weltbeste Sauerkraut mit Kassler und Kartoffelpüree
ZUTATEN
dose oder ein beutel sauerkraut
räucherspeck 400 gramm circa
Muskat
salz pfeffer
Kartoffeln
Kasseler
etwas mehl zum binden
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