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„8 Kürbissuppe mit Flusskrebsen und Kokos Rezepte“
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marzisz1962
KÜRBISSUPPE mit exotischem Tatsch
ZUTATEN
Hokaido Kürbis
Süßkartoffeln
Karotten
reife Mango
Bio-Kokosmilch
Gemüsebrühe
Salz
Curcumagewürz
Harissapaste
Garnelen
Ghee
Kerbel getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Kürbissuppe aus Kürbispüree, asiatisch angehaucht
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Butternusskürbis
Patissonkürbisse
der Gewichtsanteil der einzelnen Sorten sollte in etwa gleich sein
man kann aber auch nach eigenem Gusto sein Püree zusammen stellen
Kürbispüree
Schalotten
Knoblauch
Ingwer , doppelte Walnussgröße
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Sahne
Wasser
Erdnusskerne, ungesalzen
Bio-Limette
Salz
Piment dEspelette nach Gusto
Hibiskus-Curry rot
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kochtopfversteher
Exotische Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido Kürbisse
Zwiebeln
Süßkartoffel
Peperoni rot, frisch
Ingwer frisch
Limette oder grüne Zitrone, unbehandelt
Kokosmilch
Sojasouce alternativ Maggi-Würze
Kürbiskernöl kaltgepresst
Kurkuma frisch alternativ CurrypulverKurkumapulver
Muskatnuss gemahlen
Meer-Salz
Oliven-Öl zum Anbraten
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe mit geschmortem Kürbis, Karotten Top Öl und Tempura Garnele
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Süßkartoffel
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Kokosmilch
Wasser
Kokosöl
Ingwer Daumengroß
Kurkuma Pulver
Ingwerpulver
Chiliflocken
Zimt
Kardamom
Hokkaido-Kürbis klein gewürfelt
Ahornsirup
Salz
Zimt
Chili
Öl neutral
Karottengrün
Garnelen
Mehl
Reismehl
Panko
Sprudelwasser
Chiliflocken
Salz
Holzspieße
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Pikant gewürzte Kürbissuppe mit Kartoffel- und Rostbratwurst-Einlage
ZUTATEN
1 Hokkaido Kürbis
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
Kokosmilch
frischer Koriander
mildes Currypulver
Ras el Hanout Arabische Würzmischung
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zimt
Ketchup Manis
flüssige Maggiwürze
Drillinge Kleine festkochende Kartoffeln
Salz
1 Packung Nürnberger-Rostbratwürste
Erdnussöl
mildes Currypulver
Schlagsahne
Creme fraiche
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbissuppe und frittierte Zucchiniblüte auf marinierten Kürbisstreifen
ZUTATEN
Schalotten klein, oder 2 größere in Scheiben geschnitten
Zucker
Butter
Butternusskürbis, geschält in Stücken
Ingwer ohne Zucker getrocknet oder frisch, zerkleinert
Geflügel- oder Gemüsefond
Kokosmilch ungesüßt
Chilipulver mild zB Piment dEspelette
Salz nach Belieben
Traubenmost sauer Verjus nach Belieben
Abrieb einer Bio-Limette
Kokosmilch ungesüßt
Salz
Zucker
Pro Portion 1 Zucchiniblüte
Ricotta
Datteln getrocknet, weich Stängelansatz entfernt, fein gewürfelt
Honig
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Koriandergrün
Abrieb einer Bio-Limette
Saft von einer Bio-Limette
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen, nach Belieben
Tempuramehl fertig gemischt im Handel erhältlich
Pflanzenöl zum Frittieren
Butternusskürbis geschält vom kernfreien Teil
Estragonblättchen frisch, gehackt
Zucker braun
Honig
Traubenmost sauer Verjus
Cranberries, getrocknet und leicht gesüßt Fertigprodukt, grob gehackt
Salz
Olivenöl mild
Saft von einer halben Zitrone, nach Geschmack
Filets von 2 Orangen
Granatapfelkerne zum Dekorieren
Zum Rezept
Rezept von
E****e
Kürbissuppe
ZUTATEN
Kürbis - Hokaido
Kokosmilch ungesüßt
Zwiebel
Flusskrebsschwänze
Knoblauch und div Gewürze
Zum Rezept
Rezept von
H****h
Kürbissuppe mit Kokoscreme, Ingwer und Koriander
ZUTATEN
Butternusskürbis, geschält und in Würfel geschnitten
Olivenöl
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Koriandergrün, Blätter verlesen, Stängel aufbewahrt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Ingwer, geschält gerieben
rote Chilischote mittelscharf, entkernt und fein gehackt
Zwiebel, fein gehackt
Staudensellerie, geputzt und fein gehackt
Gemüsebrühe
Kokoscreme
Limette, Saft
Chilipulver oder Kräuter zum garnieren
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