Rezept von sylvia57
Kürbis-Reibekuchen mit Kräuterdip

Ein verlockend würziges Gericht für Kürbis-Fans! Aus einem Hokkaidokürbis, Zwiebelkraut und Eiern zaubern Sie einen Grundteig für Kürbis-Reibekuchen. Verfeinert wird das Ganze mit Knoblauch, Ingwer, Kürbiskernen und einigen Gewürzen. Dazu reichen Sie einen Dip aus Quark, Zitrone und vielen frischen Kräutern. Eine himmlische Kombination.