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„5 Herbstsalat mit Pfifferlingen Bild und Äpfeln Rezepte“
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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 2- Pfifferlingsmaultäschle in Rinderbrühe, Lachs- Spinatquiche mit Herbstsalat, Tonkabohnenstrudel mit Mangoragout
3:20 Std
(20)
Rezept von
saturnia
Salat Herbstsalat
(27)
Rezept von
Antareja
Kretischer Herbstsalat Heraklion
20 Min
(6)
Rezept von t****e
Herbstsalat
20 Min
(9)
Rezept von
Raynolda
Kartoffel-Lauch-Tarte mit Herbstsalat
45 Min
(1)
3:20 Std
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 2- Pfifferlingsmaultäschle in Rinderbrühe, Lachs- Spinatquiche mit Herbstsalat, Tonkabohnenstrudel mit Mangoragout
ZUTATEN
VORSPEISE - PFIFFERLINGSMAULTÄSCHLE IN RINDERBRÜHE
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Lorbeeerblatt
Pfefferkörner schwarz
Salz
Tomaten getrocknet
Pfifferlinge frisch
Frischkäse Doppelrahmstufe
Ei Größe S
Petersilie glatt frisch
Butter
Salz, Pfeffer schwarz frisch gemahlen, Macis
Mehl
Eier, Größe M
Salz
kaltes Wasser
Öl
Eiweiß
Schnittlauch
Petersilie kraus frisch
HAUPGERICHT - LACHS-SPINATQUICHE MIT HERBSTSALAT
Mehl
Butter
Wasser
Salz
Spinat frisch
Echalottezwiebel
Knoblauch frisch
Salz, Pfeffer
Wildlachsfilet
Sahne
Ei, Größe M
Salz, Pfeffer, Macis
Schnittsalat Blatt- Pflücksalat gemischt
Apfel klein rot
Walnuss frisch
Sherryessig
Arganöl
Salz, Pfeffer, Zucker
DESSERT - TONKABOHNENSTRUDEL MIT MANGORAGOUT
Mehl
Ei Größe S
Salz
Wasser lauwarm
Butter geschmolzen
Tonkabohne klein
Frischkäse Doppelrahmstufe
Ei Größe S
Zucker
Salz
Zitronenabrieb
Puderzucker
Mango reif faserfrei
Puderzucker
Butter
Fruchtlikör zB Pfirsichlikör
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Salat Herbstsalat
ZUTATEN
Weißkohl
Karotten
Kohlrabi
rote Bete groß bzw 2 kleinere
säuerliche Äpfel
Birnen
Petersilienwurzel
gehackte Minzblätter, evtl weniger, je nach Geschmack
saure Sahne oder Creme fraiche
Zitrone, Schale und Saft
Essig
Senf
Tomatenmark
scharfe Paprikapaste
Salz, Pfeffer, evtl Pulbiber, Zucker, Cumin
gehackte und geröstete Walnußkerne
Sesamöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Kretischer Herbstsalat Heraklion
ZUTATEN
Salatgurke
Tomaten
Blaukraut
Paprika, rot
Paprika, grün
Karotte
Zwiebel, braun
Apfel
Knoblauchzehen, frisch
Feta-Käse
Salz
Orangensaft
Rotweinessig, mild
Olivenöl, kalt gepresst
Feta-Käse
Ei, Größe M
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Dillzweige, frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
t****e
Herbstsalat
ZUTATEN
Äpfel,rote
Frühlingszwiebeln
Zwiebel
Mais
Für die Marinade
Joghurt
Schmand, Salz und Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Kartoffel-Lauch-Tarte mit Herbstsalat
ZUTATEN
Zutaten
Blätterteig Kleinteile
Butter
Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Musjat
Lauch Porree
Bergkäse Scheibe
Speck durchwachsen
Ei
Sahne 30 Fett
Majoran getrocknet
Zutaten für Salat
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Distelöl
Weißweinessig
Kapern Äpfel klein
Oliven schwarz
Zutaten für Crostini
Paranüsse
Olivenöl extra vergine
Distelöl
Oliven schwarz
Salz, Pfeffer
Kastenbrot mit Nüsse
LardoitalSpeck
Ziegenkäse
Zucker braun
Zum Rezept
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