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„7 Hauptgericht mit Apfel und Reis Rezepte“
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Hauptgericht süss - Apfelmilchreis
ZUTATEN
MilchreisRundkornreis
Milch
Zucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Salz
Äpfel
getrocknete Kirschen, Rosinen oder anderes Trockenobst nach Geschmack
etwas gemahlenen Zimt - kann, muss aber nicht
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Milchreis-Auflauf mit Früchten
ZUTATEN
Milchreis
Wasser
Salz
Zucker
Milch
Birnen
Apfel
Pflaumen, entsteint
Zucker- und Zimtgemisch
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
m****a
Menü Teil 2 Hauptgericht Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße
ZUTATEN
Gans ca 3400 gr
Salz
FÜLLUNG
Butter
Zwiebel
Toastbrot
Rosinen
Äpfel
Staudensellerie
Eier
Milch
Pfeffer aus der Mühle
SOßE
Wasser
Sellerie
Zwiebel
Lauch
Karotten
Bier
Creme fraiche
Preiselbeeren
Rotwein
Orange
Salz
Pfeffer aus der Mühle
BLAUKRAUT
Rotkohl Blaukraut sehr kleiner Kopf
Apfel, sauer
Balsamico-Essig rot
Rapsöl
Wasser
Salz
BREZGENKNÖDEL
siehe in meinen Rezepten
Zum Rezept
Rezept von
S****4
HAUPTGERICHT Sauerkraut-Auflauf
ZUTATEN
Reis halb gegart
Gemüsepaprika rot oder orange frisch
Sauerkraut frisch
Cabanossi
Zwiebel frisch
Majoran getrocknet
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika edelsüß
Apfelmus
Eier
Saure Sahne
Zwiebelbrot
Butter
Olivenöl
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
cockingcool
Festliches Hauptgericht zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Krustenbraten
Butterschmalz zum anbraten
Zimt; Nelke; Kardamom und Sternanis frisch gemahlen
Pfeffer und schwarzes Salz frisch gemahlen
Kräuterzitronenoel in meinem KB
Zwiebelpürree in meinem KB
Knoblauch frisch
Apfel Breaburn
Rotkohl geraspelt
Butteschmalz
Pfeffer und Salz gemischt
Zitrone frisch Saft und Abrieb
Thymian frisch
Apfelsaft naturtrüb
Preiselbeeren eingelegt aus den Glas
Honig Wildblüten
Cranberriessaft
Fenchelsamen frisch gehäckselt
Zitronesaft frisch gepresst
Agar-Agar Trockenprodukt
Zitone frisch gepresst
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Frischkäse Doppelrahmstufe
Bratenfond
Portwein rot
Worchestersauce
Pfeffer und Salz
Thymian; Majoran; ein Lorbeerblatt; Beifuss frisch gehäckselt
Zum Rezept
Rezept von
d****0
Hauptgericht Fleisch - Reistafel
ZUTATEN
Reis
Schweinefleisch indonesisch
Schweinefleisch
Öl
Haselnüsse gemahlen
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Currypulver
Ingwerpulver
Zitronenschale gerieben
Essig
Salz
Wasser
Zucker
Orientalisches Hackfleisch
Rinderhack
Zwiebeln
Lauch
Öl
Sojasoße
Tomatenpüree
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Gemüsebrühe
Sojasprossen Konserve
Beilagen
Senffrüchte
Mango-Chutney
Apfel-Chutney
Tomaten-Chutney
Mandeln süß geröstet
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Wild - Rehrücken garniert, mit Apfelsinen-Sauce
ZUTATEN
Rehrücken
Salz
Butter
Speck in Scheiben
zerdrückte Wacholderbeeren
Zwiebel
heißes Wasser
Birnen
Weißwein
Stangenzimt
Zucker
Gelatine gemahlen weiß
Weißwein
abgetropfte Mandarinenspalten aus der Dose
Speisestärke
Mandarinen und ausgepreßter Apfelsinensaft
Preißelbeeren
abgeriebene Apfelsinenschale
Salz Pfeffer Senf Zitronensaft
Preißelbeeren
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