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„8 Gänsekeule mit Honig und Rosenkohl Rezepte“
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Erdnussöl
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ZUTATEN
2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
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ZUTATEN
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Gänsekeulen mit Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen
Zwieben
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Rosmarin
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Malzbier
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Aprikosen getrocknete eingeweichte
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