Mit Gumbo können Sie einfach große Mengen von Menschen sättigen. Kein Wunder also, dass Sie hier ein Partyrezept vorfinden. Das Rezept, das Hühnchen und Merquez-Würste kombiniert, kann beliebig in der Menge vervielfältigt werden, ohne Geschmack einzubüßen. Allerdings ist dieser Gumbo weniger ein Eintopf und eher eine Suppe.