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„Grillen mit Bier Rezepte“
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ZUTATEN
Schweine Kamm
eingelegte Knoblauchzehen
Zwiebeln
etwas Öl
Salz
Pfeffer
Bier
Knoblauch frisch
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Poulet im Grill
ZUTATEN
Poulet ganz
Paprika
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauchzehe zerdrückt
Knoblauchzehen
Ingwer gemahlen
Curry scharf
Basilikum
Rosmarin und Thymian
Honig flüssig
Bier
Cognac
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
helgas49
Grillen - Grillbrunch
ZUTATEN
FÜR DEN GRILL
Kammsteaks
Zuchini
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Brötchen
Schafskäse
FÜR DIE MARINADEN
1 Marinade
Senf extra scharf
Liebstöckel frisch
Bier Dunkel
2 Marinade
Olivenöl
Koriander frisch
Salz, Pfeffer
FETT ZUM BESTREICHEN
1 Kräuterbutter - s mein KB
2 Kräuteröl
Olivenöl
div Kräuter je nach Geschmack
DIP
Naturjoghurt
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
gr Gurke
Knoblauch frisch
Quark
BEILAGEN - s mein KB
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P****i
Spare Ribs vom Grill Smookey Zuckermais und Salat
ZUTATEN
mittelgrosse Rippchen Spare Rips, Schwein
Ketchup
mittelscharfer Senf
Honig
Worcestershiresauce
Tabasco
gepresster Knoblauch
Salz
gehäuft Pfeffer
gehäuft Chilisauce
Je ein 12 EL Oregano, Basilikum und Koriander getrocknet
in einer Kaffeemühle gemahlen
Sojasauce
Bier
Für die Cocktailsauce
Mayonnaise
Ketchup
süsse Sahne, geschlagene
gehäuft Meerettich, frisch geriebener
Weinbrand
Salz, Pfeffer weiss aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
gertil
Stelzen vom Grill mit Gemüsesackerln
ZUTATEN
Schweinsstelzen
Knoblauch sehr viel nach Geschmack
Kümmel, Salz, Pfeffer, etwas Schweineschmalz
Sojasauce
dunkles Bier
Gemüse nach Saison ich hatte
Zuchinie
Kartoffeln vorgekocht
Karotten vorgekocht
Paprika
Tomaten frisch
Gewürze nach Saison
Olivenöl extra vergine
Krenn frisch gerieben, Gurkerl, Bauernbrot
Zirbenschnaps
Zum Rezept
Rezept von
0****x
Scharfer Schweine-Schopfbraten vom Grill mit Couscous Salat
ZUTATEN
Schwein-Schopfbraten
Bier
Rapsöl
Sesamöl
Englischer Senf
Honig
Ingwer gemahlen
Zimt gemahlen
Kümmel gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Curcuma
Chili-Pulver
Salz und Pfeffer
Couscous
Wasser
gehackte Knoblauchzehe
frischen Thymian
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Apfel
Zwiebel
Olivenöl
Marillen-Chili Essig
Estragon Senf
Salz und Pfeffer
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Dunkelbierbuletten für Grill und Pfanne
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Eier Freiland
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie gehackt
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Paprika edelsüß
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Ganzes Spanferkel vom offenen Grill
ZUTATEN
küchenfertiges Spanferkel, ca 18 kg
für die Marinade
Petersilie
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Öl
Zitronensaft
Senf grob
Honig gut flüssig
Sojasoße
Rosmarin getrocknet
Majoran getrocknet
Thymian getrocknet
Salz
Pfeffer
zum Bepinseln
Bier
Öl
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Ganze Hähnchen
Bier
Workforcster Sauce
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Honig
Senf
Salz
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gekörnten Senf
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ZUTATEN
Schweinenacken oder Lammfleisch
Bier Hefeweizen hell
Senf Bautzner mittelscharf
Zwiebeln
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Mineralwasser 0,5 l
Salz und Pfeffer schwarz
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Knoblauch gehackt oder Granulat
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Bier-Brot
ZUTATEN
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Rezept von
S****6
FleischgerichteSchweinehals sanft Gegart
ZUTATEN
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Olivenöl
Bier Hell
Zwiebel
Senf
Tomatenketchup
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Sojasoße dunkel
Chilli rot
Paprika edelsüß
Oregano
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Knoblauch Pulver
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Knoblauchpulver
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1:50 Std
Rezept von
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Bierhähnchen
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