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„22 Gefuellte Gans Rezepte mit Bild“
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Rezept von
border
Gefüllte Gans Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Gans frisch, ca 5 kg
Staudensellerie
Apfel
Zwiebel
Orange
Toastbrot
Edelkastanien Maronen tiefgefroren
Leber, Magen, Herz der Gans
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
a****l
Gefüllte Gans Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Gans frisch, 4-5 kg
Eier
Zwiebel gewürfelt
Apfel, geschält, entkernt und kleinwürfelig
Knödelbrot
Feigen, klein geschnitten
Trockenpflaumen
Orange, klein geschnitten
Thymian
Salz
Pfeffer
Honig
Senf mild
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gans a la Ahlschwedt gefüllt mit Maronen, Pflaumen und Äpfeln, dazu Kartoffelknödel
ZUTATEN
Gans frisch
Salz
Pfeffer
Majoran
Beifuß
Kartoffeln
Apfel
Pflaumen
Maronen
Suppengemüse
Zwiebeln
Sahne
Knödel
Kartoffeln
Mehl
Eier
Salz
Beilage
Rotkohl frisch
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
m****a
Menü Teil 2 Hauptgericht Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße
ZUTATEN
Gans ca 3400 gr
Salz
FÜLLUNG
Butter
Zwiebel
Toastbrot
Rosinen
Äpfel
Staudensellerie
Eier
Milch
Pfeffer aus der Mühle
SOßE
Wasser
Sellerie
Zwiebel
Lauch
Karotten
Bier
Creme fraiche
Preiselbeeren
Rotwein
Orange
Salz
Pfeffer aus der Mühle
BLAUKRAUT
Rotkohl Blaukraut sehr kleiner Kopf
Apfel, sauer
Balsamico-Essig rot
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Wasser
Salz
BREZGENKNÖDEL
siehe in meinen Rezepten
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
H****h
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans mit 6-7 kg
Semmeln
Hühnerherzen
Hühnermägen
Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter,Lauchzwiebeln, Rotwein,Orange
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
b****t
Gans gefüllt
ZUTATEN
küchenfertige Gans
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln frisch
Butter
Rosinen
Wasser
Weizenmehl
kaltes Wasser
Zucker weiß
Weißwein
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran Gewürz
Zum Rezept
33 Min
Rezept von
J****3
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans 4-5 kg
Geflügelfleisch vom Hähnchen
das Herz, von der Gans
die Leber von der Gans
Maronen gekocht und geschält
Äpfel
Brötchen eingeweicht
Eier
Butter
Zwiebel gewürfelt
gehackte Petersilie
gehackte Pistazien
gehackte Mandeln
Salz, Pfeffer, Thymian, Beifuß, Salbei
Bier
Zum Rezept
Rezept von
Mausezahn1
gefüllte Gans mit Honigkruste
ZUTATEN
Gans , ca 5 kg
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Beifuß
Füllung
Kartoffeln, festkochend
Eier
Zwiebeln, mittelgroß
Sahne
Salz
Pfeffer
Majoran
Petersilie
Butter
Honigkruste
dunkle Sojasauce
Knoblauchzehen
Honig
Butter
Salz
Zum Rezept
Rezept von
schade5900
Geflügel Gefüllte Gans badet in Calvados
ZUTATEN
Gans frisch Kuchenfertig
Rosinen
Calvados
Feigen getrocknet
Räucherspeck durchwachsen
Zwiebeln
Apfel Boskop säuerliche
Meersalz
Pfeffer weiß
Majoran Gewürz
Geflügelbrühe
Sahne
Mehl
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Miez
Beamtengans
ZUTATEN
Schweinebauch - Tasche einschneiden lassen
Schwarte ebenfalls einritzen lassen
Salz
Pfeffer
Kümmel gemahlen
Äpfel
Trockenaprikosen ohne Stein
Trockenpflaumen ohne Stein
Butter
Rosinen
Orange ausgepresst
Majoran getrocknet
Semmelbrösel
Apfelsaft
Zuckerrübensirup
Speisestärke
Zum Rezept
1:13 Std
Rezept von
S****2
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans frisch
Staudensellerie
Zwiebel
Äpfel säuerlich
Toastbrot
Edelkastanien Maronen tiefgefroren
Thymian
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
K****r
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans von 2 kg
Gänseleber
Schweinehackfleisch
Kalbshackfleisch
Weissbrot
Milch
Eier
Cognac
Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer
Butter eiskalt
feste Äpfel
Zum Rezept
Rezept von
i****d
Gänsebraten
ZUTATEN
Gans frisch
Laugenbrötchen oder Laugenbrezel
Milch
Eier
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Zwiebeln
Butter
frische feine Bratwurst
Sahne
Petersilie kraus frisch
abgeriebene Zitronenschale
kleine Wurzel
Sellerie frisch
Öl
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Brühe
Speisestärke
Majoranzweig
Petersilienstiele
Ingwer frisch
Knoblauch
Orangenschale
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
h****n
Gefüllte Gans mit Äpfeln und Maronen
ZUTATEN
Gans frisch
Äpfel frisch Boskop
Maronen
Zwiebeln
Beifuß frisch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
schade5900
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans frisch
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Zwiebeln frisch
Butter
Brötchen alt
Milch
Eier Freiland
Petersilie gehackt
Äpfel frisch Boskop
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