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Für diese Erdbeertorte stellen Sie zunächst einen Knetteig her. Während dieser ruht, bereiten Sie die Erdbeeren und die Pudding-Frischkäse-Mischung für den Belag zu. Nachdem der Tortenboden erkaltet ist, wird er mit Amaretto beträufelt. Zu der Erdbeertorte reichen Sie Schlagsahne.

Im Handumdrehen zubereitet und doch außerordentlich lecker ist diese Variante des Erdbeerkuchens. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass Sie einen fertigen Kuchenboden verwenden – so sparen Sie bei der Zubereitung viel Zeit. Im Schichtverfahren folgen auf den Kuchenboden nacheinander Erdbeeren, Pudding und Sahne.