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„8 Blumenkohlsuppe mit Milch und Räucherlachs Rezepte“
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Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
Blumenkohl
Knoblauchzehe
Zwiebel
Olivenöl
Gemüsebrühe
Saft einer halben Zirone
Zucker
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Creme Fraiche
Zum Rezept
Rezept von
m****a
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Vegeta Gewürz
Zitronensaft
Milch
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
orphyllia
Blumenkohlsuppe - wie bei Mutti
ZUTATEN
Blumenkohl - ca 1000 gr
Kartoffeln - 500 gr
Kümmel - Samen
Zwiebel - ca 150 gr
Butter, Bratenfett zum Anschwitzen der Zutaten
Senf mittelscharf
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Zucker
Salz
Zimtpulver - sehr sparsam verwenden
Gemüsebrühe heiß
Milch oder KochsahneSahne
kalte Butter
Zitronensaft oder 12 TL Essig
Ei zum Unterziehen - mit 2 EL Milch verquirlen
Muskatnuss frisch gerieben
Salz, Pfeffer zum nachwürzen
feine Scheiben von frischer Lauchzwiebel
fein gehackte Kräuter
oder Bröselbutter
oder frische Croutons
und pro Portion n Spritzer Worcestersoße, für den ders mag
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Exotische Blumenkohlsuppe mit Zitronengras und Ingwer
ZUTATEN
Blumenkohl, frisch
Karotte
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Zitronengras
Galgant, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Ingwer, gerieben, frisch oder TK
Knoblauchzehen
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Wasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Sojasauce, light
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Limonensaft
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Kaffir-Limettenblatt, frisch oder TK
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
j****3
Blumenkohlsuppe mit Räucherlachs
ZUTATEN
großer Blumenkohl in Röschen geteilt
Kartoffeln geschält und gewürfelt
Hühnerbrühe
Schlagsahne
Greyerzer fein geriebeb
Räucherlachs
Dill fein gehackt
Milch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
C****3
Kohlrabi- Blumenkohlsuppe mit Räucherlachs
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Blumenkohl klein
Gemüsebrühe
Milch
Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf
Meerrettich
Zwiebel
Räucherlachs in feinen Streifen
rote Paprika in feinen Streifen
Saft einer Mandarine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****6
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN
frischer Blumenkohl
Wasser
Zucker
Butter
Mehl
Gemüsewasser gem mit Wasser
Milch
Salz, Muskat, Streuwürze
Sahne, eventuell
Schnittlauch, fein geschnitten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Frechenase
Blumenkohlsuppe mit Sahnehäubchen
ZUTATEN
Blumenkohl
Milch
Wasser
Sahne
Butter od Margarine
Mehl
Zwiebel
Schnittlauch frisch
Suppenbrühenpulver, Salz, weißen Pfeffer, Muskat, Zucker
Zum Rezept
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