Die Herstellung dieses leckeren, traditionellen Birnenlikörs ist ganz einfach und gelingt Ihnen garantiert. Für die Zubereitung schneiden Sie Birnen in feine Streifen und übergießen diese anschließend mit Wodka. Die nötige Süße erhalten sie durch die Zugabe von weißem Zucker, Kandiszucker und Vanillezucker.

Dieser delikate Birnenlikör schmeckt besonders intensiv nach den aromatischen Früchten, weil Sie ihn mit Birnendicksaft süßen. Zum Einlegen verwenden Sie Kernobst-Branntwein, der den fruchtigen Geschmack Ihrer Eigenkreation besonders gut unterstreicht. Etwas Zitronensaft bildet einen gelungenen Kontrast zu den süßen Birnen.