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Hähnchen
Zwiebeln
Tomaten
Kartoffeln
Ingwer
Knoblauch
Chilischoten
Bratöl oder Butaris
Chilipulver
Zimt
Kardamomkapseln
Gewürznelken
Garam-Masala
Gelbwurz
Joghurt 10 Fett
Salz
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
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Maach Paturi - Bengalisches Fischfilet mit Okra und Safranreis
ZUTATEN
Senf
Kurkuma Gewürz
Chilipulver
Salz
Salz
Sonnenblumenöl
Kabeljaufilet
Zwiebeln
Tomaten
Garam-Masala
Okra frisch
Basmati-Reis
Safran Gewürz
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simu
Bengalischer schwarzer Lachs
ZUTATEN
Kreuzkümmel gemahlen
Korianderkörner, zerstossen
Zitronensalz
Paprika Gewürz
Chiliflocken rot
Ingwer gemahlen
Meersalz grob
Lachsfilet ohne Gräten, ohne Haut
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US-Roastbeef mit bengalischem Pfeffer und dreierlei Saucen
ZUTATEN
US-Roastbeef sauber pariert
bengalischer Pfeffer langer Pfeffer
grobes Meersalz
Butterschmalz
frischer Rosmarin
Sauce Remoulade
Ei hart gekocht fein gehackt und die Eiweiss von der Thunfischcreme
Cornichons fein gewürfelt
Frühlingszwiebel fein gewürfelt
Tafelmeerettich
Delikatess-Mayonaise
Creme fraiche
Zucker
frischer Zitronensaft
frischer Kerbel fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
für die Thunfischcreme
Thunfisch Konserve in Öl abgetropft
Sardellen Anchovis in Öl
Eigelb hartgekocht
etwas Zitronenabrieb
Creme fraiche
Naturjoghurt
Dijon Senf
Zucker
Kapern
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
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Dahi Machi
ZUTATEN
große Fischfilets - zB Schellfisch
Ingwer gehackt
Kurkuma Gewürz
Kreuzkümmel
Kardamom
Knoblauchzehe gehackt
Speiseöl
Joghurt natur
Salz und etwas Mehl
Joghurt natur
Zwiebel
Koriander frisch gehackt
Chilischoten entkernt und fein gehackt
Ingwer gehackt
Spitzkohl in feine Streifen geschnitten
Tomaten in kleine Würfel geschnitten
Chilischoten entkernt und fein gehackt
Ingwer gehackt
Kreuzkümmel gemahlen
Salz
Kurkuma
Koriander frisch gehackt
feines Speiseöl zum braten
heißes Wasser
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ZUTATEN
Mehl
Wasser
Öl
Salz
Öl zum ausbacken
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ZUTATEN
Senfkörner schwarz
Schwarzkümmel
Fenchelsamen
Kreuzkümmel
Bockshornkleesamen
Kokosöl
Zum Rezept
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Bengalisches Feuer
ZUTATEN
Zucchini frisch
Aubergine frisch
Kürbis frisch
Keniabohnen
Erbsen grün tiefgefroren
Chili grün
Erdnussöl
Bockshornklee
Kreuzkümmel
Fenchelsamen Pulver
Fleur de Sel Meersalz
Zucker braun Rohzucker
Speisestärke
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ZUTATEN
Hühnerbrüste
Zitronensaft
Salz
Kirchenerbsenmehl
Joghurt
Zwiebel
Knoblauch
Öl
Kurkuma
gemahlene Koriandersamen
gemahlener Kreuzkümmel
Chilipulver
gemahlene Bockshornkleesamen
Tomatenmark
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Bengalische Fischröllchen auf Obstsalat
ZUTATEN
Seezugenfilets, küchenfertige
ERSATZWEISE
Forellenfilets, kleine
Zitrone, unbehandelte, den Saft davon
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Butter, ungesalzene
Knoblauchzehen, junge, fein gehackte
Zwiebeln, weiße, fein gehackte
Tomaten, feste, gehäutete und fein gehackte
Zimtpulver
Kardamompulver
Ingwersaft, von eingelegtem Ingwer
Eier, frische, verquirlte
Semmelbrösel
Palmenöl
ODER
Kokosfett
Bananen, in Scheiben geschnittene
Orangen, geschälte und in Würfel geschnittene
Äpfel, geschälte und in Würfel geschnittene
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Ingwersaft, von eingelegtem Ingwer
Salz
Paprikapulver, edelsüßes
Zum Rezept
Rezept von
floeckchen51
Bengalischer Pilau Reis mit Fleisch
ZUTATEN
Basmati-Reis
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Butterschmalz
Salz
Koriander Gewürz
Chilipulver
Kurkuma Gewürz
Kreuzkümmel
Garam-Masala
Lorbeerblatt Gewürz
Kardamom
Lammfleisch o Rindfleisch
Mischgemüse Dose
Mandeln
Rosinen
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Bengalisches Reisfleisch mit Sauce Oriental
ZUTATEN
Schweinenacken oder Schweineschnitzel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Grillgewürz
Sonnenblumenöl
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Gemüsepaprika grün frisch
Gemüsepaprika rot frisch
Sojabohnenkeimlinge
Mais
Chilipulver
Paprika edelsüß
Chinagewürz
Cocktailfrüchte
Tomatenketchup
Rahmsoßenpulver
Currypulver
Tomatenketchup
Cocktailfrüchte
Miracel Whip
Sojasoße
Chinagewürz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
k****t
GEWÜRZMISCHUNG- Panch Phoron
ZUTATEN
Kreuzkümmelsamen
Fenchelsamen
gelbe Senfkörner
Bockshornkleesamen
Schwarzkümmelsamen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sri_Devi
Fisch in Joghurtsauce
ZUTATEN
Fischfilet, zB Karpfen, Zander oder Lachs
Rosinen
Zwiebel
frischer Ingwer
Knoblauchzehen
je ein halber tl Chili- und Kurkumapulver
garam masala
Joghurt
Lorbeerblätter, Salz, Öl, brauner Zucker
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