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Apfelbeerenmousse (Aroniabeeren) - Rezept - Bild Nr. 3301
Apfelbeerenmousse Aroniabeeren
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Marmelade Pfirsichmarmelade - Rezept
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Aroniabeeren – lecker und gesund

Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, sind säuerliche Beeren voller Vitalstoffe. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen ist die Aroniabeere auch als „Gesundheitsbeere“ bekannt. Der größte Wirkstoffanteil von Aroniabeeren liegt in den Polyphenolen und Antioxidantien, denn im Vergleich zu anderen Beeren enthält die Aroniabeere unübertroffen große Mengen dieser Vitalstoffe. Die Beeren lassen sich für die Zubereitung vieler leckerer Rezepte verwenden, was es einfach macht, deren gesunde Wirkung auf köstliche Weise zu genießen.

Vielseitige Aroniabeeren

Ob als Likör, als Zutat in herzhaften Speisen oder in Desserts - Aroniabeeren sind vielseitig. Sie lassen sich als frische Früchte und im getrockneten Zustand verwenden. Im rohen Zustand schmecken Aroniabeeren leicht herb; frische Beeren können problemlos eingefroren und je nach Belieben verwendet werden, wobei sie nach dem Einfrieren etwas weniger herb schmecken. Getrocknet schmecken sie köstlich zu Müsli, in Desserts oder zu Milchspeisen.

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Gratinierte Caprese-Crepes

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Benutzerbild von lisungu
Rezept von lisungu
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
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