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„4 Armenien Rezepte“
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Mehl
Wasser
Öl
Salz
Öl
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1:20 Std
Rezept von
L****g
Armenische Linsensuppe mit Anis, Zwiebeln und Zitrone
ZUTATEN
Linsen braun
Gerste Perlgraupen
Zwiebeln
Rinderfond
Tomatenmark dreifach konzentriert
Anissamen
Zitronen, große
Chili aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
A****y
Ajlasan
ZUTATEN
Auberginen
Kartoffeln
Paprikaschoten
grüne Bohnen
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum je nach Geschmack Thymian oder Koriander
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Olivenöl es eignet sich auch Sonnenblumenöl
Weißwein
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
rumburakine
Tabuleeh
ZUTATEN
Bulgur
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Petersilie fein geschnitten
Saft von 1 12 Zitronen
2 12 Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
je nach Geschmack noch etwas kleingeschnittene Minze dazu
kochendes Wasser
große Tomaten
Zum Rezept
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