Suchen Sie nach einem edlen Fischgericht? Diese goldenen Sardinen machen ihrem Namen alle Ehre. In einer Parmesankruste ausgebacken, schimmern sie golden auf dem Teller. Den Teig versehen Sie zusätzlich mit einem Schluck Sambuca. Er verleiht dem Ganzen ein würziges Anis-Aroma. Servieren Sie die Fische mit frischen Zitronenscheiben.