Geschmolzene Tomaten

Name: Geschmolzene Tomaten - schnell & einfach - 213 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer, Zucker; 1 Bund Basilikum

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	1 kg
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	2 EL
Salz, Pfeffer, Zucker	etwas
Basilikum	1 Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Gehäutete, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfeltem Knoblauch in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Basilikum hacken und darüber streuen.
2. Passt gut zu Gnocchi und anderen Nudelsorten.
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Rezept von b****1
vom 30.01.2009

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