Thunfisch-Pasta

Zubereitung

• 1.Nudeln in genügend Salzwasser Al dente kochen

  2.Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und in Ölivenöl anbraten Die Basilikumblätter von den Stängeln abzupfen und aufheben. Die Stängel kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben und das ganze mit dem Zimt würzen

  3.von den Biozitronen die Schalen abraspeln und den Saft auspressen und auffangen

  4.den Thunfisch abgiesen und zu den Zwiebeln und Basilikumstängeln geben und kurz mitbraten

  5.Die Pizzatomaten mit dem Saft, die Zitronenschale und den Saft und die Basilikumblätter zerzupfen und dazugeben

  6.Das ganze mit Salz Pfeffer, Cajenepfeffer oder Piri oder Chillipulver abschmecken (darf ruhig ein bisschen scharf sein)

  7.Zu Guter letzt die Nudeln mit reingeben und gut durchmischen!

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  Rezept von W****4
  vom 30.01.2009

  
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