mousse au chokolate
einfach
Weitere Rezepte
Dessert - Schokoladen-Marquise mit flüssigem Kern
Schokomousse
Mousse au Chocolat
Weiße Mousse au Chocolat mit frischen Himbeeren (Maren Gilzer)
Schokoschaumtraum
Dunkle Mousse au Chocolate
Mousse au ala Chocolat
Mousse au Chololat
Dessert a la Louis XIV - Braune und weiße Mousse au Chocolat (Harald Glööckler)
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Zartbitterschokolade | 0,45 kg |
| Grande Marnier | 0,10 l |
| Eigelb | 5 Stk. |
| Sahne | ½ l |
| Eiweiß | 5 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1968 (470)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett30,3 g
Zubereitung
1. Schokolade schmelzen,eigelb,grand Marnier dazugeben und gut verrühren.Eiweiß und Sahne getrennt aufschlagen und getrennt der schokolade unterrühren beginnent mit dem eiweiß dann die Sahne.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****9
vom
Kommentare zu „mousse au chokolate“