Name: Geflügelsalat de Lux
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Hähnchenbrustfilet; 100 gr. Knollensellerie frisch gegart; 1 Rippe Staudensellerie; 150 gr. Weintraube rot; 50 gr. Mandeln gehackt; 8 gefüllte Oliven; 50 gr. Emmentaler; French Dressing; 4 EL Remoulade; 4 EL Crème fraîche; 3 EL Sahne, süß; 1 TL Kräutersenf; Worcestersoße; Salz; Pfeffer; Zucker

Geflügelsalat de Lux

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	300 gr.
Knollensellerie frisch gegart	100 gr.
Staudensellerie	1 Rippe
Weintraube rot	150 gr.
Mandeln gehackt	50 gr.
gefüllte Oliven	8
Emmentaler	50 gr.
French Dressing	etwas
Remoulade	4 EL
Crème fraîche	4 EL
Sahne, süß	3 EL
Kräutersenf	1 TL
Worcestersoße	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Hähnchenfilet braten, in Stücke schneiden. Sellerie in Stifte,Staudensellerie in dünne Streifen schneiden.Weintrauben halbieren und entkernen. Oliven in Scheibchen schneiden und Emmentaler in Würfel.. Alles in einer Schüssel mischen und mit dem French-Dressing anmachen.
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Rezept von floeckchen51
vom 23.01.2009

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Kommentare zu „Geflügelsalat de Lux“

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