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Herbstsalat

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerie frisch1 Stück
Äpfel2 Stück
Banane2 Stück
Weintrauben200 g
Mayonnaise4 EL
Sahne4 EL
Haselnüsse gehackt2 EL
Zitronensaft etwas
Curry etwas
Salz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Sellerie (ca. 1/4 - 1/2 Knolle) putzen und in feine Stifte schneiden, ebenso die säuerlichen, geschälten Äpfel. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden, Trauben (am besten rote und grüne) waschen, abtropfen lassen. Aus Mayo, Sahne, Zitronensaft, Salz, Curry und Zucker eine pikante Soße anrühren. Diese Soße über Sellerie und Obst und vorsichtig vermengen, mit fein gehackten Haselnüssen besteuen. Passt gut als Beilage zu Wild.

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    Rezept von S****a
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