Orientalisches Minzedressing - ein etwas anderes Dressing
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Minze | ½ Bund |
| Tahin-Paste | 1 TL |
| Paprikapulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Olivenöl | 6 EL |
| gemahlener Kreuzkümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Minze in feine Streifen schneiden. Zitronensaft und Tahin vermischen, beides mit dem Öl zu einer cremigen Soße verrühren.
2.Soße mit Salz, Paprika und Kreuzkümmel würzen. Minzestreifen unterrühren.
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vom
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