thunfisch - carpaccio mit limone , olivenöl und parmesan

Name: Thunfisch carpaccio mit limone, olivenöl und parmesan - schnell & einfach - 114 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Thunfisch Sushiqualität; 1 Limone; 1 Knoblauch frisch; 8 EL Olivenöl; 1 Bund rucula; 8 Kirschtomaten; 1 EL Parmesan gehobelt; Salz; Pfeffer; sprossen

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Thunfisch Sushiqualität	500 Gramm
Limone	1
Knoblauch frisch	1
Olivenöl	8 EL
rucula	1 Bund
Kirschtomaten	8
Parmesan gehobelt	1 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
sprossen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. teller mit der halbierten knoblauchzehe einreiben.fisch in dünne scheiben schneiden und die teller damit auslegen.mit öl und etwas limonensaft marinieren. mit salz und pfeffer würzen. rucola putzen , waschen , trocken schleudern und auf den tellern verteilen.tomaten achteln , darüber geben,sprossen darüber streuen und den parmesan rübergeben
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Rezept von h****4
vom 20.12.2008

Kommentare zu „thunfisch - carpaccio mit limone , olivenöl und parmesan“

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