Voller Kropf

Name: Voller Kropf - einfach - 405 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 leerer Gänsehals; rohe gewürzte Hackfleischmasse; Gänseleber ,Herz ,Magen ,vorgekocht und zerkleinert; Salz ,Pfeffer , Majoran ,wenig gestoßener Beifuß ,Piment , Muskat

einfach

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Zutaten für 4 Personen


leerer Gänsehals	1
rohe gewürzte Hackfleischmasse	etwas
Gänseleber ,Herz ,Magen ,vorgekocht und zerkleinert	etwas
Salz ,Pfeffer , Majoran ,wenig gestoßener Beifuß ,Piment , Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Fleischmasse mit den Gewürzen gut verkneten und in den Hals stopfen . Diesen vernähen und neben der Gans mitschmoren ! Lecker !
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Rezept von s****1
vom 07.12.2008

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