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Wurstsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche)400 Gramm
Zwiebel gewürfelt1 gross
Öl etwas
Essig etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Senf mittelscharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Jagdwurst in feine Würfel schneien. Marinade aus Zwiebeln,Öl,Essig,Salz,Pfeffer und Senf gut verrühren. Jagdwurst dazugeben und 2 Std durchziehen lassen. Paßt zu Bier und dunklem Brot mit Butter.

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    Rezept von udoka
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