Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 30 gr. |
| Mehl | 30 gr. |
| Käse gerieben | 100 gr. |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Sahne | 6 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
| Kräutermischung frisch | etwas |
| Weißbrotwürfel geröstet | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. aus butter ud mehl eine helleschwitze derstellen,geriebener käse zugeben und mit brühe langsam aufgießen. 20 mi.kochen lassen.mit sahne,pfeffer, muskat und kräuter abschmecken und mit gerösteten weißbrotwürfel bestreuen.
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vom













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