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Pilz- Omelett

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pilze Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze, je nach Geschmack)75 gr
Butter, Salz, Pfeffer1 EL
Eier2
gehackte Petersilie1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pilze putzen, nur wenn unbedingt nötig, rasch waschen, in dünne Scheiben schneiden.

    2.In der heißen Butter anbraten. Salzen und pfeffern. Die verquirlten Eier drübergießen. Wie angegeben stocken lassen.

    3.Zum Schluß die gehackte Petersilie darüberstreuen.

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    Rezept von u****1
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