Gegrillte Goldbarschfilets

Zubereitung

• 1. Das Fischfilet waschen, trockentupfen und mit Salz, Zitronenpfeffer und Paprikapulver würzen.

  2. Die Knoblauchzehen abziehen und halbieren. Eine große Feuerfeste Form mit den Knoblauchzehen ausreiben und mit Kräuteröl fetten.

  3. Die Fischfilets in die Form legen unter den vorgeheizten Grill im Backofen 5-6 Min.garen.

  4. Mit gemischten Salat und neuen Kartoffeln vom Blech servieren.

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  Rezept von u****1
  vom 14.11.2008