Bauern-Pfanne

Name: Bauern Pfanne - einfach - 267 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 geräucherte Mettwürstchen; 1 Päckchen Pfannengemüse Bauernart / TK; 2 Eier; 2 Eßl. Creme fraiche; 1 Bd Schnittlauch frisch; 60 gr. Pikantje van Gouda; Salz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


geräucherte Mettwürstchen	2
Pfannengemüse Bauernart / TK	1 Päckchen
Eier	2
Creme fraiche	2 Eßl.
Schnittlauch frisch	1 Bd
Pikantje van Gouda	60 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Mettwürstchen in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne knusprig ausbraten. Fett abschütten. Das Gemüse zufügen. Deckel auflegen und 10 Min. dünsten.
2. Eier, Creme fraiche und den feingeschnittenen Schnittlauch verquirlen. Den Käse reiben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Gemüse gießen, bei geschlossenem Deckel 15 Min. stocken lassen.
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Rezept von t****l
vom 13.06.2008

Kommentare zu „Bauern-Pfanne“

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