BiNe` S BROCCOLIFLADEN

30 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Broccoli 400 Gramm
Flohsamenschalen 1 Esslöffel
Wasser 5 Esslöffel
Couscous gekocht 300 Gramm
Knoblauchzehe 1
Zwiebel gehackt 100 Gramm
Leinsamenmehl 60 Gramm
Salz & Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Den Broccoli bissfest garen & in feine Stücke schneiden.

2.Die Flohsamenschalen mit dem Wasser verrühren. Man kann auch anstelle von dem Flohasamen - Wassergemisch ein Ei benutzen.

3.Den Couscous nach Packungsanweisung kochen.

4.Nun alle Zutaten gut vermengen & jeweils140 Gramm Fladen abwiegen.

5.Die Broccolifladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen & bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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