Orangensauce
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 1 Esslöffel |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Orange | 1 Stk |
| Orangensaft | ¼ Liter |
| Grand Manier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Orange schälen und klein schneiden. Butter und Zucker karamelisieren, ablöschen mit Orangensaft, die Orangenstücke dazu geben, einreduzieren lassen, mit Stabmixer pürieren, abschmecken mit Grand Manier, durch Sieb passieren.
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vom
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