Gierschpesto

5 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
abgezupfte Blättchen vom Giersch 100 g
Bärlauchblätter 6
gemahlene Mandeln 50 g
Zitronensaft 2 El
Olivenöl, je nach Konsistenzwunsch viel
Salz, Pfeffer etwas
Hefeflocken, optional etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten gründlich im Mixer oder mit einem leistungsstarken Pürierstab mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

2.Mit Pasta nach Wahl servieren. Schmeckt auch sehr gut auf frischem Brot.

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